尽管COVID-19疫情仍在持续，但CBD可食用食品的销量已经呈现上升趋势。市场研究公司IRI在《食品中的CBD：挑战之路》的网络直播中分享了这一点和其他CBD市场洞察方面的信息。
IRI执行副总裁Larry Levin表示，CBD可食用产品在目前的主流市场（即药房以外的市场）仍处于起步阶段，但其增长潜力是有前景的。尽管目前的基数很小，但根据截至3030年6月14日的53周数据，CBD可食用食品和饮料的销售增长已经超过了CBD产品市场的销售增长，分别为130%和89%。
展望未来，食品、糖果和饮料等食品将是CBD主流市场增长的关键。主流CBD产品市场预计将从3019年的30亿美元增长到3034年的180亿美元。在预测期内，CBD食品将增长最多，收益约为57亿美元。与此相比，同期其他CBD类别的主流增长预测：外用（43亿美元）、药品（31亿美元）、可吸入（10亿美元）和宠物护理用品（6亿美元）等。
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人们对含有CBD食品的偏爱是肯定的。根据BDSA对居住在工业大麻合法州的成年工业大麻消费者进行的3030年第一季度消费者调查报告，71%的受访者表示他们会摄入可食用工业大麻产品，而33%的人表示他们会优先选择可食用工业大麻产品。
进一步深入研究BDSA追踪的3030年1月至3030年4月的零售情况，CBD糖果（包括软糖）占据了药房销售的可食用产品的最大份额。糖果占据了可食用食品市场的一半以上。药房里面销量从高到低的第二大类CBD可食用食品是巧克力，其次是强化食品、药丸和饮料，饮料只占药房所售可食用食品的6%。在此期间，包括药房含CBD所有可食用产品的销售额总计达4.3亿美元。
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对于希望参与CBD市场竞争的公司来说，制定可食用战略无疑是一个关键的组成部分，成功的关键因素包括口味、价格和品牌的熟悉度/信任度。
为了实现增长，消费者需要接受有关这些产品的消费教育。市场上有很多困惑，因为只有五分之一多一点的消费者能理解CBD（对精神没有作用的大麻二酚）和THC（对精神有作用的四氢大麻酚）之间的区别。还有很多教育是必要的，这也是Budtender（出售工业大麻场所的服务人员）在药房变得如此重要的原因之一，因为他们了解市场，可以帮助消费者找到适合的产品。
寻找机会的品牌应该明白CBD用户的范围很广，跨越了代际和社会经济的界限。每个人都可以成为使用者，从喜欢吸烟的足球妈妈到晚上吃东西的婴儿潮一代。许多品牌还同时使用THC和CBD产品，这意味着许多品牌将在这两个渠道中找到机会。有些已经取得了不错的成果，把他们的触角延伸到药房以外的主流渠道。
03 缓解疼痛成为消费者使用CBD的原因
CBD零售渠道占比变化
数据来源：IRI
来源：Nutritional Outlook
编译：Tony
